为什么熟鸡蛋旋转得很流畅　　

星期六，我起床看见桌子有两个熟鸡蛋，这是我的早餐。我跑到桌前随手拿起鸡蛋往桌上一转，结果我发现熟鸡蛋旋转得很流畅。我在想，生鸡蛋是不是也这样呢？我马上从冰箱拿出一个生鸡蛋转，可是不管我怎么转都是晃一晃就停。我去问妈妈，这是怎么回事？，妈妈叫我自己去寻找答案。没办法，我就想答案一定在鸡蛋里面。我把两种鸡蛋打破观察：发现生鸡蛋一头打破，里面会很容易流出液体蛋清蛋黄。熟鸡蛋要用手剥出蛋壳，里面蛋黄蛋清成固体，蛋白、蛋黄和蛋壳合成一体牢牢得粘在一起。我恍然大悟，熟鸡蛋转得很流畅是因为熟鸡蛋里的蛋清、蛋黄和蛋壳都合在一起了，不会流动。生鸡蛋里的蛋清和蛋黄是液体，不固定的，一转起来液体东窜西窜的，所以生鸡蛋转得不流畅。