我们每天都要烧菜，都要用到盐，这盐到底是从哪里来的呢？这在我心中一直是一个谜，终于在一次科学实验课上，老师为我解开了心中的谜团。　　　　

　　在前几个星期，老师为我们上了一堂科学实验课：怎样从盐水里结晶出食盐？老师说:“我们要用到的实验器材有：三角架、蒸发皿、石棉网、酒精灯。”实验的步骤是；首先把石棉网放在三角架上，把盐水倒入蒸发皿中，然后放在石棉网上，最后把酒精灯放在三角架下就可以等待了，注意：熄灭酒精灯时要用灯帽盖两次，如果用嘴吹容易爆炸。我们按照老师说的做了，在等待的时候，突然，老师神秘地说:“把我的水和你们的水换一下好吗？”我们小组的同学满口答应了，我想：“反正都是水，换一下有什么关系呢?”过了片刻，别的小组都结晶出盐了，我的小组连水都烧干了，一粒盐也没有看到，我们组感到很困惑,就问老师：“为什么我们结晶不出盐呢？”老师“噗哧”的笑了一声，说：“我刚才不是和你们换了一下水吗？其实我在之前做了手脚，我那个是淡水，而你们那个是盐水。”我说：“为什么要换一下呢？真没劲！”老师说：“我是为了让你们知道，淡水里是结晶不出食盐的。”“哦，原来如此！”我这才恍然大悟，不禁哈哈大笑了起来。　　　　

　　这次实验真有趣，它不但让我收获了一些科学知识，而且还解开了我心中的迷团，我以后也要当一个优秀的科学老师。