如果你问我喜欢吃什么，我一定会告诉你:“炒年糕是我最喜欢的菜!”年糕虽然很平常，而且也佷便宜，但是我就是喜欢这粘粘的，软软的年糕，尤其是妈妈炒的年糕。　　

　　今天中午，妈妈又买来三条年糕，准备炒给我吃。这时，我突然想：我也来炒一次年糕吧！我于是向妈妈说出了这个想法。妈妈欣然地答应了，说是该让我练练了。说干就干，我马上洗干净手，准备开始。　　

　　我先切年糕。平常看妈妈切挺容易，可等到我真正切时，可费了半天功夫！年糕吃时软软的，可没想到，它买来时原来是硬邦邦的。咚咚咚！每切一下，就会发出“咚”的声音。而且，我切下的一片厚，一片薄，一点也不均匀。大约五分钟后，我把第一条年糕切好。接着，我又向第二条年糕发起“攻击”。这次也许是有了些经验，不到五分钟，我便切好了，我正暗暗高兴，等下可能三分多钟就可以切好了。但站在旁边的妈妈可看不下去了，说等我切什么时候才能吃呀。看着妈妈娴熟的手法，，我暗暗佩服，心想以后一定多做这类事，赶上妈妈的水平。最后，妈妈还切了一些白菜叶，因为吧年糕和白菜叶一起炒可以让年糕不容易粘锅。　　

　　余世维便开始正式地炒年糕了，但由于我很害怕火，我一拧开关就马上把手拿开，所以导致转了好几次才把煤气开起来。我先向锅里倒入一些油，然后把年糕和白菜一起倒入锅内翻炒，等到年糕软后就放入盐和味精再炒一会儿，美味的年糕就做好了。　　

　　就这样，在妈妈的协助下，我生平第一次的炒年糕就做好了，虽然它的做法很简单，但在我认为可是非常好吃的。不信？你也来试试。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　指导老师：季景