做青糕　　

马上要过大年了，家家户户都忙着做好吃的，我最盼望的事还是做青糕，今天我终于把这天给盼来了。　　

早上我便早早地起床，和妈妈、大姑姑一起把洗好的米和艾草装入米袋去碾米店碾米粉。来到店里，来碾米粉的人可真不少，队伍已经排成了一条长龙，好不容易才轮到我们。只见师傅把米和艾草一起倒进磨粉机里，伴着“轰轰”的机器声，从磨粉机里钻出了很细很细的绿粉，一眨眼的功夫米粉就碾好了。我迫不及待地拉着妈妈和大姑往家赶，巴不得马上把米粉放到锅里去蒸。妈妈告诉我碾米只是第一步，接下来还要把碾好的米粉团搓碎，放入油和白糖，放少许的温水用手来回搅拌均匀，然后把搅拌好的米粉放入垫了箬叶的蒸笼里用大火蒸上四、五个小时，香喷喷的、粉绿绿的青糕才算做好。看来这做青糕还真不是我想象的那么容易，我也和妈妈一起搓米粉团，摸着细细软软的米粉，我似乎已经闻到了那诱人的青糕香，简直让人垂涎三尺！　　

现在，虽然一年四季都能吃上青糕，青糕已不再是过年特有的食品。可是我最喜欢的还是自己家里做的青糕。尝着滑而不腻的青糕，我想起了妈妈教我唱的童谣：雪花浓又浓，外婆买红糖；雪花飘啊飘，外婆蒸年糕……