一天中午妈妈正忙着烧菜，她把才给把菜在锅里翻来覆去地炒，不一会就做出了一道美味佳肴。看着妈妈那熟练的手法我暗下决心，晚上一定要学学烧菜，做出一道好吃的菜让爸爸妈妈尝尝。
下午两点左右我就去摘了两棵大白菜，拿回家洗净将它切成小长条。接着把油倒入锅中，点燃煤气灶，油烧热了，我把白菜条倒入油锅中，只听“赤”的一声，锅里腾起了一股白烟。我连忙拿起锅铲，手忙脚乱地学着妈妈的样子翻炒起来，可是随着我的翻动，锅里的菜不听话地往外跑，等菜快熟时，锅里只剩下了一半白菜，我知道这样有些浪费，可我想妈妈应该不会责骂我，毕竟我这是第一次吗！最后再往里面加入少量的盐，少量的味精，和一点点老酒，一道炒白菜就做好了。
我把白菜端到桌子上，把爸爸妈妈和奶奶叫了过来品尝我烧 的白菜。他们尝了直夸我手艺好。我听了心里乐开了花。