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课堂内外

饺子群英会

作者:祝叶聪 文章来源:石练小学 点击数: 发布时间:2007-05-10 字体:

饺子群英会开始了。表姐妹们按捺不住内心的喜悦,围上肥大的围裙,揽起了袖子,一个个把自己武装成大酒店的厨师似的。外婆一边给我们讲解包饺子的秘诀,一边把豆腐捏成沫,加在精肉里面,再拌入葱沫、盐、味精等佐料,翻江倒海似的搅和着做成了饺子馅。然后每人分得一小碗,我们便争先恐后地包起了饺子。

我虽然没有包过真饺子,但是用橡皮泥包饺子可是玩过好几回。我先把饺子皮摊在手上,接着滔一勺馅放在饺子皮上,再用筷子蘸点水抹在饺子皮的边沿,然后将饺子皮对折,用手指使劲一捏。不好啦,饺子馅探出脑袋张望,还调皮地说:“一张粉皮哪管得住我?”这是什么饺子哪,羞死人啦!表姐已经包好两个饺子了,我却做了个丑八怪。于是,我仔细地观察表姐的表演。只见她先在饺子皮上放上适量的馅,再小心地将饺子皮折好,轻轻地捏饺子皮的边。她包的饺子像花瓣似的,真漂亮。我也学着她的方法去做,果然包出了像模像样的饺子。

慢慢地,我包饺子的手艺也越来越好了。我开始尝试着做花样饺子。不出所料,一会儿功夫,我做出了波波饺、月牙饺、小锁饺、钱包饺、三角饺、花瓣饺,最后,我还做出了怪怪饺。

表姐妹们都拿着自己包的饺子作品,到处炫耀。这简直是一场名副其实的饺子群英会嘛!今天,我又一次尝到了劳动的快乐!

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