为了能更好地服务于师生，把好食堂卫生食品安全这一关，3月22日下午，云峰中心幼儿园园长对食堂人员进行了一次食堂食品安全知识再培训。

首先，廖承富园长对大家前期工作所取得的成绩表示肯定，希望大家再接再厉，继续努力。然后对今后的工作作了新的要求：一、服务保障，提高认识。提高服务质量，钻研烹饪技术，提高菜的品质。让幼儿、教职工吃得开心，吃的放心。二、加强领导，落实责任人。为了师生能有一个舒适、健康的饮食环境和安全保障，将岗位责任落实到每个人，明确自身的职责，并签订了厨房安全工作责任书。最后，大家还一起学习了怎样对各个工作环节的规范操作。

通过再次落实责任和培训，大家对食堂卫生、食品安全和服务意识又有了更进一步的了解和重视，为以后的工作起到了良好的推动作用。