育才小学：规范操作流程确保食品安全_学校短讯_教育新闻

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育才小学：规范操作流程确保食品安全

作者：罗建军文章来源：育才小学点击数：次发布时间：2017-01-13 字体：小大

　　学校历来十分重视食品安全，为进一步加强学校食堂卫生安全工作，提升食堂管理与服务水平，1月12日下午，遂昌育才小学总务处对食堂全体员工进行了食品安全知识培训，结合食堂实际工作，重点学习了食堂环境清洁卫生、从业人员个人卫生要求以及食堂食品粗加工、细加工、烹炒、售卖等主要工作环节的操作规范。

总务处罗建军主任最后总结说：“各员工在日常工作中，结合各自岗位工作实际，牢固树立食品安全意识，养成良好行为习惯，规范操作，确保食堂饮食卫生安全。”

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