三仁中心幼儿园：舌尖上的安全重比泰山
食堂工作是幼儿园后勤工作的重中之重。为进一步规范幼儿园食堂安全管理工作，保障师幼“舌尖上的安全”。1月11日下午,三仁幼儿园组织相关教职员工进行了《学校食堂安全操作规范》的视频学习。
通过学习，既加强了食堂工作人员的食品安全意识，又提高了食堂工作人员的自我管理能力。教职员工们深刻认识了食堂的安全工作，并掌握了食品采购、食品储存、台账记录、食堂日常管理及食堂操作的技能。此次学习也为今后更好的推进食堂安全工作和幼儿园的食品安全提供了保障。
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