遂昌职业中专:13旅游“3+2”班学生赴宁波拜师学艺
近日,遂昌职业中专13旅游(1)班的30位实习生在招生就业处领导和班主任的护送下,分别到宁波九龙山庄酒店、宁波和丰花园酒店、宁波世纪金源大饭店进行为期半年的拜师学艺,为明年9月升入浙江旅游职业学院继续深造打下更加扎实的专业实践基础。
2013年6月,遂昌职业中专与浙江旅游职业学院合作签约合作办“酒店管理3+2”班。经过两校联合培养,学生掌握了餐饮服务员、前厅服务员、客房服务员等职业岗位(群)所需的基本知识,具备餐饮服务、前厅服务、客房服务等专业操作技能,现已通过了浙江旅游职业学院2016年新生选拔考试。为了进一步培养他们具有良好的职业道德、诚信品质、团队精神和创新素质,成为适应当前社会主义市场经济需要,德、智、体、美等方面均衡发展的具有较高素质应用型专门人才,学校研究决定选择宁波和丰花园酒店、宁波世纪金源大饭店等宁波市三家四星、五星级酒店作为专业实践基地。这三家酒店管理规范,酒店文化底蕴深厚,非常重视实习生能力培养,已与该校建立良好的校企合作基础。
为了更好地开展这次拜师学艺活动,该校与酒店共同制定了相应的人才培养方案,从岗位安排、师徒结对、考核评价等方面作了充分的规划,形成学校与酒店一体化协同育人机制,努力实现人才培养和人才使用的无缝对接,以取得更佳的专业实践效果。