9月16日，三仁畲族乡乡政府，三仁畲族乡卫生院、三仁畲族乡中心小学在三仁小学联合举行学校卫生安全应急演练活动。三仁畲族乡乡长雷先华、副乡长邓文富、三仁畲族乡卫生院院长梅建月、三仁小学校长雷松根等领导参加了演练活动。

下午15时20分许，三仁小学六年级1班有一位学生出现了腹痛、恶心、呕吐现象，随之又有2名学生相继出现恶心呕吐、头晕头疼、腹痛腹泻等身体不适症状，班主任老师高度警觉，当即将情况报告给学校领导。校领导得知情况后于15时25分拨打三仁乡卫生院120急救电话，同时向三仁乡政府报告情况，并组织老师安抚身体不适的学生。15时35分，乡卫生院医务人员携带抢救设备和药品奔赴现场，三仁乡政府立即启动卫生安全事件应急预案响应，各相关部门在接到指令后，按各自分工职责，迅速投入处置和抢救工作。当即通知学校安排人员及时控制现场，维护秩序，卫生院医务人员立即展开物品收集、流行病学调查、现场检验。

16时10分，卫生应急演练活动结束。雷先华乡长充分肯定了此次演练各部门反映迅速、出动及时、组织有序、抢救得力，各单位分工职责明确，协调配合默契。同时还做了详细地指导，他要求有关部门切实加强对应急管理工作的组织领导，积极做好突发公共卫生事件的防范工作；健全和完善应急预案体系，加强应急管理机构和应急队伍建设；建立健全应对突发公共卫生事件的运行机制，切实保障人民群众生命安全，促进社会和谐稳定。