5月12日，由遂昌县移办、蔡源乡政府、石练中心成技校联合举办的小水果种植技术培训班在蔡源乡举行，来自全乡50余名水果种植户或有意发展水果种植的农户参加了培训。

培训班邀请了县农业局果蔬站专家鲍金平到现场授课。上午，集中辅导的理论知识课在蔡和村文化礼堂进行，鲍老师就我县水果发展趋势、生产现状、猕猴桃及晚熟桃种植和管理技术等方面内容进行了详细地讲解。下午，则采取现场教学的方式进行。全体学员到双溪原生态猕猴桃基地，鲍老师手把手教学员进行桃树修剪、识别病虫害等，并现场解答学员的疑难问题。这种集中授课和专家现场指导，理论联系实践操作的培训方式大受群众喜爱，大家都觉得这种教学方式更直观，更易理解和接受，学到的技术实用性较强，纷纷表示要将学到的知识和技术运用到生产中去，创造更多的经济效益。

截止目前，蔡源乡共有猕猴桃基地300余亩，其中2015年新建150亩，生态燕红桃基地280余亩，水果产业的兴起将成为蔡源群众又一增收致富点。