“一个很小的细节也能给游客留下深刻印象……”日前，在遂昌县高坪乡政府和遂昌社区学院（电大）北界分校联合举办的高坪乡第二期农家乐经营户培训会上，来自全乡5个行政村的160多位农家乐经营户正全神贯注地听老师讲课。

“我经营农家乐已经三四年了，平时招待游客都是按照自己的生活习惯来的。”该县高坪新村农家乐经营户李兰珠说，“老师所讲的内容不仅是‘规范’，也很‘接地气’，并且很实用。”

高坪乡是遂昌海拔最高的乡镇，原来大多村民都外出打工。近年来，该乡依托万亩杜鹃林，打响乡村休闲旅游品牌，不少村民也回乡办起农家乐。仅去年“五一”小长假期间，各农家乐经营点就接待游客达5万多人次，综合收入突破500多万元。

据悉，此次农家乐培训会分为理论和实操两个部分，围绕农家乐从业人员职业道德及突发事件处理、农家乐淡旺季经营策略、客房服务及饮食安全等知识进行授课。

“我们山区的农家乐在硬件上跟发达地区有一定的差距，我们就引导农民在软件上下功夫。”高坪乡政府相关负责人说，“再过几天就是‘五一’小长假和赏万亩杜鹃花的旅游高峰期了。现在开展农家乐经营户培训有利于进一步规范农家乐经营管理，提升农家乐综合服务水平。”