北界中心成技校:乡镇、部门炊事员中级烹饪培训圆满结束
11月30日,由县人力社保局主办、北界中心成技校承办的2014年遂昌县乡镇、部门炊事员中级烹饪培训班,通过近20天时间的培训,在遂昌三中进行理论和实操考试。
来自各乡镇、部门的70位厨师各就各位,他们头戴白色厨师帽,身穿蓝色厨师服,手中的菜刀在案板上游刃有余。通过这期的炊事员培训考试,使食堂炊事员从工匠型走向技术型,再由技术型走向文化型,提高专业厨师队伍素质,规范食堂操作流程。
“自从参加培训之后,我们食堂的菜色更丰富了,口感更好了,烧菜的流程也更专业规范了,老师和学生对我们烧的菜评价更高了。”参训学员遂昌三中食堂炊事员秦菊英对本次培训非常满意,表示确实学习到了很实用的技能。