“我家里有100多亩的油茶林，但是自己不知道怎么管理，产量一直上不去。今天听了大学教授给我们上的课，教了我们技术，还留了联系电话，并说以后可以随时给我们提供免费技术咨询，我太高兴了。有了专家的技术支持，我明年准备再去承包100亩，放心大胆地好好干一场了。”这是遂昌县金竹镇茶竹岭村的山油茶种植大户包太利，在参加遂昌县库区移民山茶油种植与加工技术培训班之后由衷的感慨。

近日，由遂昌县移民办、遂昌社区学院（电大）大柘分校等单位联合举办的遂昌县乌溪江库区农民山茶油种植与加工培训在金竹镇叶村村文化礼堂举行，来自全镇的种植户、村干部100多人参加了培训。

培训采取理论与实践相结合的方式进行。来自浙江农林大学和县林业局的专家教授对山油茶产业的背景、现状及发展前景进行了分析，对山油茶种植、幼林抚育、成林管理和病虫害防治等理论进行了讲解，对山茶油的加工技术进行了指导。随后又组织大家到该镇山油茶示范种植基地现场教学，以增强培训活动的有效性、生动性。

据了解，油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，享有“东方橄榄油”的美誉。金竹镇是遂昌县西部的山区乡镇，又是我省乌溪江水库上游库区乡镇，全镇有油茶林面积2.7万亩，占全县的三分之一，有大小油茶加工企业和作坊20余家，年均产山茶油 300余吨，2013年产值达3000多万。

作为遂昌山茶油出产主阵地，近年来，金竹镇将山茶油产业作为库区农民增收致富的一个重要突破口，加大了产业培育的投入和政策扶持力度，多次开展山油茶种植、加工技术等方面的培训，农民种植和培育山油茶的积极性高涨。山茶油正成为金竹镇库区农民增收致富“金果子”。