11月5日下午，遂昌职业中专后勤保障处组织了食堂食材供货商、食堂工作人员食品安全培训会。本次培训会由后勤保障处副主任朱富明主持。学校主要领导、食堂负责人、厨师、食堂供货商等66人参加了本次培训会。

会上，朱富明副主任向与会人员进行了《食品安全法》等相关内容的培训，重点说明了食品安全法概述、立法目的、适用范围、监督管理、建立食品安全风险检测和评估、食品安全标准制定、食品生产经营管理、明确食品检验检测有关规定、监督管理、法律责任等内容，同时强调了遵守餐饮管理法规的重要性，要求供货商必须有相关资质，向学校食堂提供相关证照及食品合格证明，建立货品登记制度；供货商必须要保证食品质量，从源头上杜绝假冒伪劣产品流入学校食堂，同时做到价格公道，不得短斤缺两。

郑建雄副校长参加了培训会，要求所有供货商必须关注食材问题，依法依规供货，提供证照、证明等材料要不嫌麻烦；学校食堂要对供货商建立诚信档案，质量不过关者必须一票否决。

最后，参会的供货商纷纷表示“食品安全警钟长鸣”，为自己，为他人，必须按照《食品安全法》的相关规定为学校食堂供货，保证货品质量，让遂昌职业中专的师生们吃上放心的营养餐。