剁椒鱼头、宫保鸡丁、红烧排骨……10月26日，我县妙高街道城中社区第七届邻居节在烹饪赛中拉开序幕，喜欢厨艺的居民都来一展身手，一道道美味佳肴随之上桌，供众人品尝。现烧现尝，当评委的居民们不时发出啧啧称赞声，现场很是热闹。

据了解，此次烹饪赛由遂昌社区学院和城中社区（市民学校）共同组织举办。比赛吸引了城中社区62位居民参加。他们每人提供一道拿手好菜，由评委评选出最佳搭配菜、最佳色香味菜、最佳健康菜各三个。

当天上午，随着裁判一声令下，参赛的“厨师们”便在炉子前耍起了大勺，娴熟地翻炒着各种材料，不时加点调味品，几个回合下来，已是汗流浃背。围观的居民们看得更是眼花缭乱，赞不绝口，夸奖其中几位很有“大厨师”的范儿。此次美食节规模虽小，但“五脏俱全’，各式菜系都有，还多少带有些地方特色呢。居民郭芬烧制的“黄金条糕”远看像油煎带鱼，实际上却是一道由糯米、赤豆粉、红糖、鸡蛋等材料制作而成的特色糕点。郭芬介绍说，这是一道福建美食，当地过年过节才会做，她想趁这次邻居节做来给大家品尝品尝。居民傅光珠对自己的“红烧螃蟹”很有信心，她说，这是她家招待客人的金牌菜，每次上桌都是一扫而光……

为了在烹饪赛上露一手，并且保证不和其他选手的菜“撞车”，参赛居民们提前相聚在一块商量参赛菜品。比赛现场，居民们不仅相互讨教拿手菜的做法，还用手机将喜欢的菜拍下来。

“社区是一个大家庭，平时居住在小区里的邻居们由于忙于工作，平时很少有机会相互了解、沟通和交流。”城中社区负责人吴红卫说，“邻居节的举办，增进了居民间的沟通，拉近了人与人之间的距离，促进了邻里和谐。”