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学校短讯

新路湾小学:八个“加强”确保学校食堂安全

作者:卜石贵 文章来源:新路湾小学 点击数: 发布时间:2014-03-04 字体:

3月4日上午,新路湾镇中心小学总务处在食堂操作间召开食堂工作人员会议,会议要求全体工作人员务必做到八个“加强”:加强安保,外来人员及学校无关人员一律不准进食堂操作间。加强食品进口关,验收质量和数量一定要严,不能有丝毫马虎。加强食品加工关,按操作顺序进行。 加强消毒关,学生餐具和厨房用具及厨房场所按不同方法进行消毒。加强安全用电关,电器设备常检查,出现异常情况,先关电闸。加强自身卫生清洁关,身体出现异常,即刻停止食堂工作,并向学校相关人员汇报,到医院检查。加强着操作工作服,戴工作帽,出售窗口戴口罩。加强食品留样关,做好记录。

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