“现在这个季节，食品容易受潮发霉、腐败变质，食堂的工作一定要做到位。”昨日上午，县市场监督管理局检查组来到三仁小学，就春季学校食堂食品安全进行了检查。

检查组重点从《餐饮服务许可证》的有效性、学校食堂食品安全责任制、食堂环境卫生情况、从业人员健康状况、索证索票制度和仓储情况、清洗消毒和留样制度落实情况等方面认真细致地检查。

检查组认为学校工作措施到位、工作扎实，符合食品卫生安全的要求，食堂干净整洁，没有发现无采购凭证、来历不明的食品，并要求学校高度重视春季流行病高发期的防控工作，严把食品安全关，保障师生的饮食安全。