新学期开学了，随着春季到来，我国部分地区出现了人感染H7N9禽流感病例也随之增多，也为保障师生身体健康和学校教学秩序稳定，万向中学领导、后勤、食堂管理人员高度重视食品安全工作及预防禽流感工作。

万向中学学校食堂积极开展行动，认真落实相关预防措施和各项防控工作，一是及时关注和了解有关H7N9禽流感情况信息，加强对员工进行相关防控知识宣传，进一步强化员工卫生安全知识教育培训力度，认真落实饮食安全管理制度；二是严格把好原材料验收关，认真做好索证台帐管理工作，对家畜类食品原材料的验收严格把关，暂停采购所有鲜活禽类食品原材料；三是进一步关注食品原材料加工、制作、出售、留样等环节，菜肴加工制作时要求必须烧熟、煮透；四是严格落实员工岗前岗后洗手、消毒制度，公共区域安排专人负责消毒、通风、换气工作并做好相关登记，以不断满足师生饮食需求，确保食堂餐饮服务平稳、有序。