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学校短讯

遂昌三中:规范食堂管理 提升服务质量

作者:周文胜 文章来源:遂昌三中 点击数: 发布时间:2013-09-27 字体:

9月26日,遂昌三中召开了全体食堂工作人员会议。

会上,总务主任唐昌连总结了开学一个月以来学校食堂工作,并组织食堂工作人员再次明确了工作职责,副校长蓝小根分析了食堂管理的现状、管理模式,并结合食堂工作存在的问题,提出了新学期食堂管理工作设想。

最后,潘伟斌校长作了重要讲话,他充分肯定了为办好学校食堂工作人员所作的贡献,同时,强调了要把食品卫生安全放在工作的首位,做到“三个第一”,即安全第一、健康第一、卫生第一;提高“三种意识”,即服务意识、责任意识和大局意识;三是把好“七个关”,即食品进货关、食品贮存关、食品加工关、个人卫生关、餐具消毒关、环境整理关、食堂检查关,使学校食堂管理工作再上一个台阶。

此次会议,使全体食堂工作人员明确了工作思路,增强了工作责任感,促进了学校食堂工作的规范化。


 

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