黄沙腰小学:食以安为先
民以食为天,食以安为先。9月2日下午,黄沙腰小学召开食堂管理工作会议,学校食堂管理人员和食堂后勤员工均参加本次会议。高法富校长就食堂管理和学校食品安全工作作了具体的布置,提出了工作重点、目标和要求。
首先,对学校食堂各室和食品安全进行拉网式排查结果进行反馈。重点对存储、消毒、保洁等工作的指导与安排。再次,要求继续做好建立健全学校食堂食品安全监管档案。严把进口关,落实“五常法”,做好每餐的食品留样。最后,对学校食堂所有人员进行食品安全知识培训,提高从业人员食品安全意识和食品安全风险防控能力。
学校食堂全体人员将认真开展自查,落实各项措施,及时发现和消除食品安全隐患,确保学校食堂管理的精细化和食品安全。