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学校短讯

职业中专:访遂昌现代“烧炭翁”

作者:刘存青 林辉 文章来源:职业中专 点击数: 发布时间:2013-04-03 字体:

42日,县职业中专电子商务组三位老师在教研组长林辉带领下去拜访遂昌现代“烧炭翁”——遂昌老翁竹炭厂的翁子福老师傅。76岁高龄的翁师傅身子骨很硬朗,他一边忙着招呼员工往集装箱里装货,准备出口韩国,一边热情地带我们参观竹炭窑,详细地为我们介绍竹炭烧制工艺、炼炭工艺。

老翁很朴实,也很健谈,虽然没有豪言壮语,但是句句给我们启迪,让我们感动。从交谈中得知,老翁毕业于衢州一中,曾在东峰公社当文书、团委书记,由于家里父母年迈需要照顾等原因,后来就回到老家务农。他承包过卡车搞货运,帮助遂昌土特产公司和炭业公司运过炭,对烧炭、卖炭有一定的了解。上世纪九十年代,遂昌有几百门炭窑,安口乡就有九十多门。他也建了三门炭窑,出租给别人烧炭。老翁69岁时来到遂昌源口创业,建窑烧竹炭。老翁烧炭技艺来自学成才,他吃苦耐劳、善于观察、善于总结、永不言败。为了掌握烧制竹炭工艺,他从入窑到闭窑,半个月时间始终蹲守的炭窑边,寸步不离,渴了喝口水,饿了吃块饼干。功夫不负有心人,他掌握了通过观察烟和炭火的颜色来判断火候的技艺,成功烧制出硬如钢管、富有金属质地和音质的“整品炭”。中央电视台曾5次采访他,得到日本、韩国竹炭专家的认可,产品远销广东、日本和韩国。

老翁做生意,重诚信,他购买毛竹从不欠账,出售竹炭也不赊账,就连厂里员工装货,也是装完货就付现金。所以,老翁的口碑很好,客户与他合作都觉得很愉快,产品供不应求。

展望未来,老翁将着眼在新厂区中做好竹醋液的开发利用。每年烧出来的300多吨竹醋原液,通过深加工和新产品研发,将会给老翁带来更多的收益。

 

 

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