学校食堂食品安全事关广大学生，牵扯万千家庭。为切实保障广大师生身体健康和生命安全，3月13日上午，县职业中专召开了食堂食品供应商会议。郑建雄副校长、总务主任董志军、职业中专食堂食材采购领导小组人员出席了会议，会议甴事务长朱富明老师主持。

朱老师首先介绍了2012年来有关食材供应商的情况和近年来学校食堂采购的价格、质量、服务态度等方面的情况，感谢食材供应商长期以来为学校提供新鲜的时令蔬菜。并与参会人员就食品的价格、质量、服务态度等各方面的情况进行了分析、讨论。食堂验收员也对部分供应商供应的食品提出了自己的看法。

郑建雄校长在会议上强调，要把好食品采购这第一道关口，选择好供应商。供应商要本着对学生负责、对学校负责的态度供应食材。食堂采购人员要经常了解食品价格，进行对比，把好验收关，确保食品的鲜活，不符合要求的坚决退货，并记入该供应商的诚信档案，再次选择食品供应商时予以重点考虑。对于调味品，要严格按照食品法的有关规定，不能添加的调味品坚决不用。

董志军主任从食堂工作的重要性、学生饮食在社会上的关注度两方面分析了供应商供应食材品质的重要性，同时提出供应商提供的食材质量必须符合要求，价格要公道，供应商必须接受学校食堂的监督，要求食材采购小组及时对食材的价格进行监控和监督。

随后，事务长朱富明老师对供应商作了以《如何挑选新鲜的鱼肉和蔬菜》为主题的培训活动，取得良好效果，食材供应商一致认为会议内容充实，体会深刻，工作重要，今后一定为学校提供更优质的食材。

最后，供应商与学校签订了《遂昌职业中专食堂食材供应商供货安全责任协议书》。