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学校短讯

石练小学:召开秋季食物中毒预防工作会议

作者:叶平 文章来源:石练小学 点击数: 发布时间:2012-10-23 字体:

1023下午,石练小学在党员活动室召开了秋季食物中毒预防会议,会议由学校政教处主任叶平主持,黄继忠副校长、总务处郑建生主任和赖海泉老师以及11位食堂工作人员参加了会议。

会上,叶平主任向食堂工作人员传达了《丽水市教育局办公室关于加强秋季食物中毒预防工作的通知》,强调要做好以下工作:加强领导,健全制度,提高食堂硬件条件,健全食品卫生管理制度,采购食品索证及质量检查,把好饮用水卫生质量关,把好食品保管关,把好个人卫生关,把好烹调制作关,把好餐具消毒关,把好防范投毒关。要求食堂工作人员选择经过安全处理的食品,彻底加热食品,立即吃掉做熟的食品,妥善储存熟食品,彻底再加热熟食品,避免生食与熟食的接触,反复洗手,精心保持厨房所有表面的清洁,避免昆虫、鼠类和其它动物接触食品,使用符合卫生要求的饮用水。

最后,黄继忠副校长要求总务处和食堂工作人员要高度重视秋季食物中毒预防工作,切实保障小学生、幼儿身体健康和生命安全,维护校园稳定。

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