为进一步保障全校师生的用餐安全，加强食堂工作的卫生和安全管理， 5月27日下午，遂昌三中组织食堂全体从业人员进行食品卫生知识培训和考试。

培训会由总务副主任郑关忠主持，校党总支副书记周仙明、总务主任唐昌连就学校食堂工作的重要性、食品卫生安全预防具体措施作了强调。同时要求全体从业人员高度重视食品卫生安全工作，严格执行食堂安全制度，细化管理，规范工作，确保师生饮食安全。

随后，郑关忠副主任结合“五常法”（ 常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）从食堂食品材料的安全采购、安全运送、清洁消毒、安全切配等环节对全体食堂从业人员进行了系统的安全工作培训。最后，全体从业人员认真完成《食堂从业人员上岗卫生知识》试卷。

食堂工作是学校工作的重要组成部分，关系学校全体师生的生命安全，遂昌三中高度重视食堂工作的规范与安全，本学期从开学初就组织力量全面完善食堂的设施，优化饭菜的购买流程，规范从业人员的工作方法，致力于打造安全、卫生的师生用餐环境。