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学校短讯

四部门联合检查 给力师生饮食安全

作者:徐光元 黄建文 蓝贤富 文章来源:石练小学 妙高小学 点击数: 发布时间:2011-05-19 字体:

5月17日下午,由教育、工商、卫生、质检四部门组成的食品安全检查组对石练小学食堂食品卫生进行了全方位检查,并重点检查了食堂卫生状况,食堂售菜留样,以及从业人员是否持证上岗和是否落实索证索票制度,索取食品及原辅料的有效证件和购货凭证,台帐登记是否齐全规范等。
随后,检查组一行召开了座谈会,石练小学吴德明校长结合学校实际出发从10个方面向检查组做了汇报。检查组在现场检查、查阅资料和听取工作汇报之后,对学校在食品卫生安全方面所做的努力和取得的成绩表示了肯定,尤其是学校食堂从业人员每日健康申报制给予了充分肯定。同时提出了一些建议和意见,要求有关人员尽快完善,确保食品卫生安全。
分管政教的黄继忠副校长、总务处及政教处相关人员陪同检查。

5月18日下午,学校食品卫生安全联合检查组莅临妙高小学检查指导食品卫生安全工作。
为了切实保障学校师生健康与安全,维护校园稳定。由教育、工商、质监、卫生四部门联合组成的学校食品卫生安全检查组对妙高小学的食品卫生安全进行了专项检查。检查组一行查看了妙高小学食堂的卫生状况,消毒设备、食品储藏室、生熟食物的存放点、食品留样、采购食品的期限以及食堂从业的人员健康证等。检查组认为,妙高小学食堂食品卫生安全状况良好,食堂从业人员的食品卫生安全责任意识强,食品加工操作流程规范。
检查组反馈时,要求学校从严把好食品采购关,杜绝不合格、不卫生、不安全食品流入校园,学校领导要高度重视学校食品卫生安全工作。还要求采购人员要做好索证索票工作以及完善各类食品卫生安全台帐。做到居安思危,防微杜渐,才能确保学校师生的食品卫生安全,保障师生健康。

  

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