文明用餐是学生良好日常行为规范养成的一个重要体现。为了进一步规范学生的用餐行为，做到文明用餐，有序用餐，安全用餐，从而形成节约光荣、浪费可耻的思想，湖山小学开展了“文明餐桌”评比活动。
评选活动由值周教师、领导巡查，餐厅工作人员按学校制定的《文明餐桌评比细则》对学生平时用餐表现打分，综合评定产生文明餐桌。对获文明餐桌称号的餐桌在学校公告栏上公布，学期结束时对获得文明餐桌次数多的餐桌进行奖励。
本次活动自开展以来效果显著，学校餐厅变得更加有秩序，更加整洁，更加文明了。