县农办楼高进副主任指导农家乐培训班考证
11月19日，是安口乡农家乐培训班考证的日子，县农办楼高进副主任亲临考证现场进行指导，学员们表示要烧好菜、更要办好农家乐。
本次培训班的学员主要由安口乡的神龙谷农家乐和大山农家乐经营户组成。将近2个月的培训，通过热菜制作、冷菜制作和食品雕刻的学习，农家乐人的烹饪技术得以很大长进。这次的考证分为笔试和实操，每位学员要烧制6道菜：燕子形花色配菜、六色排拼、爆菊花肫、茄汁鸡丝、农家特色菜2道，学员通过考证合格后可以获得中级中式烹饪师资格证。
考评员在点评