通过“走百访千”活动，黄沙腰成技校了解到我县最偏远的西畈乡群众对学习中式面点制作有迫切需求，根据这一情况，黄沙腰成技校决定在西畈乡举办“中式面点师培训班”。该培训班得到了上级领导的关心、当地干部支持和广大群众的热烈欢迎。
11月11日，培训班在西畈乡湖岱口村顺利开班，当地50余名妇女参加了培训活动。在凯恩大酒店大厨的专业指导下，一个个玲珑的包子、一枚枚晶莹的饺子、一个个滚圆的汤圆从学员手中“流出”；笼屉中不断冒出的香味，吸引了不少孩童、农民、老人驻足品尝。一时间，整个湖岱口村沉浸在一片欢乐之中。
该培训班培训周期为十天，预计培训学员超百人。