妙高成人技校在国庆来临之前，对神龙谷农家乐进行中级培训，培训后神龙谷农家乐喜洋洋地开始筹备国庆，迎接八方来客。
经过精心酝酿的农家乐中级培训主要分为三个阶段：调查摸底阶段、入户培训阶段和准备考证阶段。
入户培训深受农家乐的欢迎。我们鼓励农家乐经营户进行互动，鼓励他们拿出拿手菜，一边在我们的师傅指导下烹饪，一边学员们进行点评。农家乐烧上拿手的生炒土猪肉、笋干土鸭火锅、牛腿火锅来和大家一同品尝，探讨如何把菜烧得更加符合客人的口味。
“姐妹农家”已经经营了多年，在我们的鼓励下，他们一家把多年的经营心得拿出来和大家交流分享：温州来的客人要如何招待；上海来的客人要怎样做才能让他们吃得满意住得放心。
学员都觉得这样的学习让他们的烹饪技术大有长进，也实现了我们的中级烹饪培训希望达到的提高烹饪技术、转变经营理念、提高服务意识的预期。