遂昌县教育网欢迎您!
您的位置:首页 >教育新闻>学校短讯>详细内容

学校短讯

妙高成技校到安口乡大山村开展农家乐调研

作者:汪晚春 文章来源:本站原创 点击数: 发布时间:2010-08-25 字体:
为了扎实推进“进百访千”活动,8月份,妙高成人技校安排人员对原来培训后开张的安口乡大山村的15户农家乐进行逐一逐户地回访、调研。
近年来,大山村农家乐依托神龙谷景区和《千年湖》影视拍摄基以及神秘的战备油库,结合神龙谷漂流的黄金地段,吸引了众多前来观光旅游的人。  
在三宝兰下车,走进“翠竹居农家”,见到农家乐经营业主李尖娟,她一看到是当年来培训的老师,就诉苦说,今年的农家乐不好做呢。她带着来调研的老师,看了她家里为农家乐而添置的餐具和被褥,说今年只做了一拨客人,餐具和被褥都闲置着。看着很多的客人来漂流,只是不在这里吃饭就走了。我们带着疑问对其他农家乐进行走访。走进“大家乐农庄”,看到经营业主蒋紫英正在认真地拍打土豆,看来是为中餐做准备,我们和她夫妻聊了起来。蒋紫英高兴地告诉我们,他们家一般周五开始就有人预约,直到周日。刚过去的周五、周六、周日每天有8—9桌客人,今天是周一,中午有一桌客人预约。他们夫妻忙不过来,把在外地打工的两个女儿都叫回来帮忙。
同样的区域,怎么经营状况会有如此大的差异呢?我们继续走访。我们走访了“大山农家”、“田野农家”、“小江南农家”,又来到了刚开始经营的“山谷居农家”。“山谷居农家”的经营业主告诉我们,他们是专门为农家乐而新建的房子,房间也是按照最新的标准建造的,门口还有专门的小型停车场呢。他们夫妻对经营农家乐充满了信心。另一家新开张的农家乐经营业主周革军是个颇为用心的经营业主,他很想把这些农家乐的经营业主联合起来,把大巴的客人留下来,留下来吃饭,留下来住宿,毕竟自己一家的条件受限制。
通过一家家农家乐的走访,我们了解农家乐经营业主的经营状况和困惑,我们把资料带回来,针对农家乐的实际经营状况,准备对他们进行再次培训,希望能够进一步规范农家乐的经营,提高农家乐的经营水平,让农家乐经营业主学习旅游业管理经验,留住客人,为农民增收。我们的思路得到了农家乐经营业主的充分肯定,他们正期待着突破农家乐经营的瓶颈,让农家乐的经营走向规范化、成熟化。
【打印正文】