王村口小学召开食堂安全管理工作会议
为保障广大师生的饮食安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平,王村口小学于3月30日晚召开了食堂安全管理工作会议。会议由方志平校长亲自主持,主管安全的副校长、食堂负责人及食堂工作人员参加了会议。
会上,方校长提出了两点要求,一是要加强食堂饮食卫生安全,把安全工作放在首位,尤其是现在春季疾病多发季节。要严把进货渠道,加强餐具清洗,食堂工作人员要做到勤洗手,勤剪指甲。二是严格管理、规范操作。严格各种索证索票手续,购买各种食品均按学校要求规范操作,并做好相应的记录。同时,还强调要重视学生爱心营养餐的荤素搭配,真正做到让学生满意、家长满意。
会后,方校长分别与相关主要负责人签订食堂安全管理责任书,就学校食堂安全管理目的、安全职责、安全教育等方面明确了责任。
本次会议增强了学校食堂工作人员的责任意识,促进了食堂工作的规范化,对创建“平安校园”有着十分重要的意义。
会上,方校长提出了两点要求,一是要加强食堂饮食卫生安全,把安全工作放在首位,尤其是现在春季疾病多发季节。要严把进货渠道,加强餐具清洗,食堂工作人员要做到勤洗手,勤剪指甲。二是严格管理、规范操作。严格各种索证索票手续,购买各种食品均按学校要求规范操作,并做好相应的记录。同时,还强调要重视学生爱心营养餐的荤素搭配,真正做到让学生满意、家长满意。
会后,方校长分别与相关主要负责人签订食堂安全管理责任书,就学校食堂安全管理目的、安全职责、安全教育等方面明确了责任。
本次会议增强了学校食堂工作人员的责任意识,促进了食堂工作的规范化,对创建“平安校园”有着十分重要的意义。