大柘镇中心幼儿园:开展冲泡绿茶茶艺技巧培训活动
中国被誉为茶的故乡,而大柘镇作为浙江省重要的产茶大镇之一,素有“龙谷名茶之乡”的美誉。柘幼则巧妙结合本土资源,将茶文化作为园本课程。3月4日至7日,遂昌县大柘镇中心幼儿园开展了冲泡绿茶茶艺技巧培训活动。
01重学茶艺 感悟茶理
3月4日晚,教师们欢聚一堂,共同参加了冲泡绿茶茶艺技巧培训。
尹渭燕老师一边讲解一边分步骤演示了冲泡绿茶的全过程。讲解后,尹渭燕还伴随着悠扬的音乐,完整地展示了一遍冲泡流程,教师们则聚精会神地观察学习,重温了冲泡绿茶的茶艺技巧。
培训结束后,教师们意犹未尽,纷纷提出自己的疑问,虚心向尹渭燕请教,并努力练习。邱晓玲老师说:“这次培训让我对冲泡绿茶的小细节有了更深刻的认识,接下来我会好好练习,争取早日掌握冲泡绿茶的茶艺技巧。”
02学技过关 传艺育人
“要给学生一杯水,老师要有一桶水”3月5日至7日,柘幼组织教师利用中午的时间,积极投身于绿茶茶艺过关活动。
通过此次活动,教师们不仅加深了对绿茶冲泡技艺的理解与掌握,更确保了在日后的茶艺教学中,能以规范、专业的动作向幼儿展示,并有效指导幼儿学习茶艺。
“在未来的日子里,柘幼计划开展更多富有价值且意义深远的茶文化培训与实践活动,将茶韵课程做得更加扎实、细致。”园长华丽芬说道。