腾龙幼儿园:迎食堂安全检查和食品安全抽样检测工作
2月25日-26日,遂昌县市场监督管理局检查小组一行人到遂昌县腾龙幼儿园进行食堂安全检查和食品安全抽样检测工作。
检查小组在园长陈妍芬的陪同下,实地查看了现场环境,通过询问交流等方式,对食堂的原料采购、加工场所布局、消毒设施、餐具清洁、食品留样等方面进行了全面深入地了解和检查。
检测人员现场对幼儿园的牛肉、白菜、餐具进行采样记录。严格按照食品安全抽检工作规程、规定重量和份数,进行了称取、现场包装,带回进行检测,同时查看供应商资质,听取管理人员介绍,食堂食材原料的采购、验收、入库和食品储存等情况。
“通过此次安全检查,我园将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,将食品安全的常态化工作继续保持下去,为幼儿们提供一个安全、健康、无污染、快乐成长的优良生活环境;杜绝食品不安全隐患的发生,确保幼儿食品安全的可靠,让幼儿吃上安全放心的食品。”园长陈妍芬说道。