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学校短讯

游客未至 技能先行——郑惠芳11月20日手记

作者:郑惠芳 文章来源:本站原创 点击数: 发布时间:2009-11-25 字体:

出县城,过吴乐,经源口,绕山路,到麻洋。
汤山头是妙高镇七山头之一,海拔1000米。虽然道路有些弯曲,但是这里风景独特。村容整治面貌焕然一新的村庄显得生机盎然:数十棵高大挺拔的红豆杉像钢铁卫士守护着村庄,满山翠竹在风雨中飘摇,山间云雾缭绕,投资已过百万的农家庄正在紧锣密鼓地装修,百姓在筑路修道,镇村干部在规划商讨。这里是生态猪的生产基地,每天在县城菜市场88号摊位销售的猪肉就产自这里。
麻洋(汤山头)在人们心目中没有什么印象,更不用说去“吃、住、游、玩”。为了打造特色村,妙高中心成技校毅然决定“游客未至,技能先行”,践行服务进村之理念,拓宽“服务妙高,关注民生,促农增收”之途径,聘请朱利华等二位厨师传授生猪肉的烹饪技巧。通过师徒手把手的指导,往日的“猪头肉”变成了“杉丽猪”,常见的“猪脚”变成了“百姓家常”,平常的“猪肚”变成了“爽口肚丝”。
有空去玩玩,“杉丽猪”没话说,就一个字“好”!

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