近日，遂昌县示范幼儿园教育集团组织全体师生在多功能厅开展了“食品安全与营养健康科普宣传教育”活动。此次活动旨在提升幼儿对食品安全的认识，培养良好的饮食习惯，确保孩子们健康快乐地成长。

本次活动由保健医生陈黎红主持，她以亲切的语言和生动的实例，引导小朋友们走进食品安全与营养健康的世界。陈医生首先向孩子们介绍了哪些食物是健康有益的，哪些是应该避免或少量食用的。她通过展示各类食物的图片和实物，让孩子们直观地了解到各种食物的营养价值和潜在风险。

接着，陈医生重点讲解了如何辨别食物的好坏。她指导孩子们学会查看食品包装上的标签和保质期，学会识别食品添加剂的种类和含量，以及如何通过观察食物的颜色、气味和口感来判断其新鲜程度。这些实用的技能对于培养孩子们的自我保护意识和健康生活方式具有重要意义。

最后，陈医生强调了健康饮食的好习惯。她鼓励孩子们多吃蔬菜水果、粗粮杂粮，少吃零食和油炸食品，保持饮食的多样性和均衡性。同时，她还提醒孩子们要养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，不吃不干净的食物，预防食源性疾病的发生。

整个活动过程中，孩子们听得津津有味，积极互动。孩子们纷纷表示要将学到的知识运用到日常生活中，做到科学饮食、健康成长。此次食品安全与营养健康科普宣传教育活动不仅提高了孩子们对食品安全的认识水平，也为他们的健康成长奠定了坚实的基础。

示幼集团一直以来都高度重视幼儿食品安全与营养健康教育工作。今后，集团将继续开展更多形式多样的科普活动，为孩子们创造一个安全、健康、快乐的成长环境。