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学校短讯

梅溪幼教集团:“督”以规范 落到“食”处 ——遂昌县梅溪幼儿园迎县教育局联合市场监管局食品安全专项检查

作者:章俊蓉 文章来源: 点击数: 发布时间:2024-02-29 字体:

2024年2月28日下午,遂昌县教育局联合市场监管局一行莅临我园对食堂食品安全工作进行专项检查,共同筑牢校园食堂食品安全防线。

检查组成员在毛承富园长的陪同下查看了我园食堂环境,对幼儿园食堂的食品安全许可证、从业人员健康证、操作间、烹饪间、留样间等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查。同时重点对防鼠虫设备、冷藏冷冻、消毒工作、食品留样、仓库、食品安全管理制度落实等进行详细的检查。

检查组对我园的食堂管理工作给予了肯定,同时提出了指导性建议,并强调幼儿园食品安全无小事,特别是加强鼠疫防控和食品卫生工作,严把食品采购关和加工制作的流程管理,针对检查发现的问题及时整改,确保食品安全各项制度落实落细,切实保障食品安全。

食品安全,责任如山。遂昌县梅溪幼儿园将以此次检查为契机,继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作,及时排查和处理食品安全隐患,筑牢食品安全防线,为幼儿的健康成长保驾护航。


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