民以食为天,食以安为先。为切实做好幼儿园食堂规范管理工作,防范校园食品安全问题,保障全校师幼在园集中用餐的食品安全,2024年1月26日,遂昌县三仁畲族乡中心幼儿园召开了食堂安全工作会议。
会前,幼儿园检查小组在园长王希的带领下深入食堂各个场所进行了自查,主要查看了食堂“三防”设施是否齐全,排水管道出水口、地面、墙壁、门窗、天花板等封堵情况,灭蝇灯、粘鼠板、蟑螂贴等物资配备。要求对排查出的隐患做到早发现,早整改!切实做好食品卫生安全和环境卫生以及“三防”工作。
随后,食品安全主管杨珍组织召开会议,向食堂工作人员传达了《遂昌县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的会议精神,明确了食品安全工作的目标和重点任务。同时就本次排查情况、前期食堂管理中发现的具体问题提出了整改意见,并要求食堂工作人员从全局角度出发,重视自己的工作内容和工作要求,落实各项食堂管理制度要求。
幼儿园食堂是食品安全监管的重中之重,关系到全体师幼的切身利益,我园将一如既往落实、落细上级相关管理要求,严把“安全”“卫生”与“规范”,为孩子们提供营养卫生可口的饭菜,用真心、诚心、良心、爱心,为孩子们成长保驾护航。