孩子的身心健康和全面发展是每个家庭最为关心的问题，为了切实做好学生三餐供应安全工作，让学生吃得健康、吃得营养、吃得放心。近日，遂昌县万向中心学校组织家长委员会代表走进学生食堂，对食堂的加工制作、实时监管、餐具卫生等环节进行现场体验。

在食堂的厨房内部，家长们着重考查了学校对于食堂的具体管理及标准要求，包括食品采购和贮存、灭蝇灭鼠、紫外线消毒、加工间和餐具卫生等具体环节。家长们零距离感受食堂规范及精细化的管理，干净整洁、规范有序的食堂环境给大家留下了深刻的印象。

宋曾成主任向家长委员会代表们介绍道：“在原料的储备方面，我们所有的蔬菜、调味品、面粉都是有效分隔、分类存放，且离墙离地，标示分明。所有仓库均设有机械排风，紫外消毒等装置。在食品加工环节，蔬菜、荤菜都是分隔清洗，容器及案板刀具均进行颜色的区分。如蔬菜有专用清洁池及专用盆，肉类有专用刀具、案板及篮子。”

“在参观过程中，我们目睹了做菜、蒸饭、分装的全部过程，干净、细心、营养是我们家长的第一印象。以前还挺担心孩子们的用餐是否卫生是否健康，今天现场看到了，我们都非常放心非常满意！”二年级学生家长林燕说道。

参观以后，学校邀请家长们现场体验学生午餐。吃着美味丰盛的午餐，家长们纷纷赞不绝口。一位家长表示，孩子们可以吃上营养均衡、荤素搭配的饭菜，以及多样化的餐后水果，是食堂工作人员在背后的用心付出。8块钱买到的不仅仅是一顿健康的午餐，还有一份对学校百分百的放心。学校为孩子360度的周到考虑，不仅能让孩子们能吃得饱、吃得好，让一天的学习补充上满满的动力，更让家长能放心、安心的将孩子交付给学校。

食堂开放日活动的开展，对学校食堂餐饮质量的提升起到了积极的促进作用，也激发了家长参与学校食堂管理的积极性和主动性，很好地架起了家校沟通联系的桥梁。今后万向中心学校将一如既往地做好学生的膳食工作，为孩子们的安全用餐、健康成长保驾护航。