为了进一步增进家园之间的沟通，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升幼儿园膳食管理水平，发挥家长对幼儿园教育参与、合作、监督作用，10月20日上午，遂昌县金岸中心幼儿园召开了第九届膳食委员会会议。

活动伊始，园长罗小云对家长代表的到来表示热烈欢迎和诚挚的感谢，感谢膳食委员会成员对幼儿园工作的大力支持与积极配合。首先，她介绍了幼儿园的园所情况，对膳食委员会的职责做了说明，让家长明确了膳食委员会的作用与意义，并表示此次膳食委员会的召开为家园共育提供了一次良好的沟通平台，让家长走进幼儿园，共同为孩子的健康成长贡献一份力量。

随后，后勤主任张玉红向委员们介绍了幼儿园膳食管理的各个环节，对幼儿膳食原则、幼儿膳食计划、制定幼儿食谱的方法、营养分析情况、科学营养搭配方案及食品定购索证等情况做了详细地讲解。并以食谱为例，从幼儿营养摄入量、科学营养搭配方面和委员们进行了分析和解读。

为了给孩子们提供更加科学、营养的餐点，活动中，家长们还一起讨论了食谱，幼儿园希望家长能参与到幼儿园的膳食管理工作中来，营造幼儿园幼儿膳食管理共享、共建的家园联动氛围。

眼见为实，耳听为虚，再多的言语都不及膳食委员们的亲身体验。张玉红带领膳食委员们进入厨房内，对厨房的出餐间、库房、操作间、消毒间、留样柜、厨师工作流程、管理等方面进行了详细介绍。委员们通过张玉红的介绍充分了解了厨房工作人员是如何进行食材切配、烹饪、以及保证食品安全，看到操作间干净整洁的环境、摆放整齐的厨房用具，对孩子们在园的饮食更加放心了。

活动后，委员们现场品尝了厨房准备的午餐，大家在温馨的品餐氛围下，享受美食带来的味蕾体验。纷纷对孩子餐点的色、香、味俱全以及合理的营养搭配给予高度的评价。

最后，罗小云给膳食委会成员颁发了聘书，委员们接过聘书的同时也肩负起了与幼儿园携手共发展的重任。罗小云表示，此次活动拉近了家园的距离，对家园合作起到了很好的推进作用，加强了家园有效沟通，同时让幼儿园的园所管理、膳食管理工作更加透明化、直观化。未来，我们将继续家园携手，同心合力，支持孩子们健康快乐成长。