石练镇大茂坑村毗邻我县著名景点南尖岩风景区，是个风景秀丽、木材资源丰富的小山村，也是游客驱车前往南尖岩的必经之地。近年来，随着生态公益林政策的实施，传统的木材输出和木材加工业经济亟待转型，山村的人们与时俱进，抓紧时机开发生态旅游资源，其中有不少农户计划开办农家乐，但苦于缺乏技术指导，烹饪技能也急需提高。大柘中心成技校及时和石练镇政府、大茂坑村两委联系，于10月7日在大茂坑村成功举办农家乐技能培训，计划为期一个月，为当地农户提供农家乐经营的技术保障和智力支持。县农办领导和石练镇政府技能培训负责人到场做了指导。