5月2日-4日，由遂昌县人力社保局主办、妙高中心成技校承办的遂昌县首期裱花蛋糕制作培训在阿里云创中心举办，30位学员培训后还参加了裱花蛋糕制作初级专项职业能力考证。

此次培训做好疫情防控，还特邀经验丰富的二级面点技师曾亚敏授课。培训中，以实际操作为主、理论教学为辅的方式，详细讲授了蛋糕抹坯、奶油打发、动物、植物裱花、装饰等相关知识、操作要领以及注意事项，并针对每个环节做了现场演示，手把手传授，让每位学员都能听得懂、学得会、能操作、会使用。

“这个‘五一’假期、这样的新式培训项目、这样的课程安排，不但能让自己在家门口学到自己想学的内容,而且从中能体会到共同协助、互相帮助,增加交流,使培训有乐趣、让生活提品位……”学员们说着培训的收获。朱慧萍、郑莲英、周聪香等学员决心要把手艺学好，准备开美哒哒的蛋糕店去。

多年来，妙高中心成技校重视农民职业技能培训，为学员量体裁衣，单就开展初、中级中式面点、中式烹饪的培训达30期，为社会输送了一批服务型人才。现在，学校又拓宽西式面点的培训方式和领域，提高培训的“造血”能力，为学员就业、增收、共富多条路。

“我在县机关食堂上班、任职，不仅自己学烹饪、学面点、考证书，还带动员工们来‘充电’，既方便为食堂提供优质的服务，同时也提高自身的技能。”学员周美玲也如是说。