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学校短讯

示范幼教集团:构筑食品安全防线 平衡膳食搭配合理——食堂工作会议

作者:陆璐 文章来源:遂昌县示范幼教集团 点击数: 发布时间:2021-10-26 字体:

10月26日,遂昌县示范幼儿园教育集团组织召开食堂工作及食品安全培训会议进一步提高幼儿园食品安全的工作质量

示幼集团副园长华光球在会上强调了幼儿园食品安全的重要性,提醒食堂工作人员一定要严格按照要求和流程规范操作,为全体师幼烧制色香味俱全的美食,全力保障师幼饮食健康,守护师幼舌尖上的安全。

食物品种多样化是平衡膳食的基础。保教医生陈黎红组织食堂工作人员一起商讨制订带量食谱,遵循荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配、甜咸搭配的原则反复调整,确保三餐热量比适当,热量及营养素达到参考摄入量的标准,让孩子吃得香甜、吃得营养、吃得健康。

陈黎红说:孩子健康成长,从均衡饮食开始。相信在食堂工作人员的共同努力下,示幼集团的营养膳食工作一定会做得越来越科学、合理、细致,用全部的爱与责任为孩子们的健康成长保驾护航。

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