做出更诱人的农家菜
6月24日,由遂昌县移民办、湖山乡政府和大柘中心成技校共同举办的首期库区“农家乐”提高班圆满完成培训任务。本次培训班专为湖山乡红星坪村已经营业的12户“农家乐”和温泉山庄员工开设的,主要目的是贯彻“微笑湖山、休闲旅游”的指导思想,着力提高“农家乐”经营户和温泉山庄员工旅游知识和烹饪技能水平。经过一个多月的理论和实践学习,学员经营水平和烹饪技能有了显著提升,培训圆满成功。12位“农家乐”经营户和部分温泉山庄学员参加了当天举行的“中级中式烹饪师”资格考试并进行了精彩的实操现场展示比赛。在实操展示比赛现场,学员们娴熟的烹饪技艺赢得了参观者的齐声喝彩,学员在规定时间内完成了两道冷菜、两道自选菜和五道必考菜,精美的菜肴让人叹为观止,现在红星坪的农家菜更有诱惑力了。
县移民办、农办、人事劳动保障局、教育局和湖山乡政府有关领导到现场作指导。