为了充分做好幼儿园食堂开学前的食品安全和疫情防控工作，确保幼儿身体健康和生命安全，3月2日下午，王村口市场监督管理局组织执法人员对蔡源乡中心幼儿园食堂进行了食品安全专项检查。

 检查中，执法人员针对食品原料采购、环境卫生、人员健康管理及晨检、场所布局、场所消毒、餐用具清洗消毒、过程控制、食品留样、食品贮存、仓储管理等事项进行了逐项排查。并与幼儿园负责人及食堂管理人员就食品安全进行交流沟通，要求各幼儿园要重视食品安全，严格落实主体责任,确保师生的饮食安全，杜绝食品安全事件发生。

此次检查组一行通过看现场、查资料等形式，对我园食品卫生安全管理工作给予充分肯定。