12月1日上午，王村口镇对正村举办厨艺大比拼活动暨遂昌县王村口镇初级中式烹饪师培训班结业仪式，学员们欢聚一堂，以美食为媒，交流厨艺，增进邻里情。

“以前家里来客，一提起烧菜就头疼，参加这次培训学习了差不多50道菜品的制作，以后家里来客做饭我再也不怕了！”来自对正村的学员朱秋梅开心地说。

连日来，王村口镇对正村“色香味”俱全、为期5天的培训班，让老百姓在家门口就学到了一技之长。此次培训以理论讲解与实践操作相结合的方式，向学员传授了家常菜肴的烹饪方法。培训中，老师针对食材的选用、调料的搭配、火候掌握等做了详细的介绍，并具体讲解了基本刀功、翻锅等必备技巧。学员们围观灶台，认真记录烹饪要领，在培训老师的示范讲解下认真学习各种美味佳肴的烹调技能。

活动现场热闹非凡，男女老少齐上阵。大赛共分为6组，参赛者们纷纷拿出自己的拿手菜。不一会儿，一道道美味佳肴摆满桌子，有剁椒鱼头、红烧排骨、土鸡锅仔、鸽子汤等，家常菜品中蕴含着欢乐。

最终，评委们根据菜品搭配、味道、卫生三方面进行综合评比，分别评选出一、二、三等奖。

“组织此次烹饪技能培训及厨艺大比拼活动，就是希望参训人员积极转变发展意识，掌握烹饪技术，增强自身就业能力，实现共同富裕奔小康。同时带动周边群众，主动作为，通过自己的双手，借助政府优惠政策，一同‘烩’出幸福美好的新生活，用幸福之味，打通‘舌尖上的脱贫路’, 此次活动的圆满结束，不仅丰富了村民的业余生活，为村民学习烹饪技能提供了平台，还能促进邻居间相互交流、增进感情。”王村口镇负责人说道。