石练成技校:校企深度合作提升旅店服务员职业能力和素养
10月23日至10月25日,遂昌县团县委主办,石练中心成技校承办的遂昌县团县委新农人(旅店服务员)培训班在县汤公度假酒店开班。此次遂昌县汤显祖餐饮文化有限公司餐饮、前厅、客房各部门负责人及员工共54人参加培训。
遂昌县红十字会副会长付秉辉就旅店消防、应急处理以及急救知识开展旅店安全知识培训。付秉辉结合生动的案例,旅店安全时时刻刻要牢固树立"道路千万条,安全第一条"的思想观念,开展救治工作要遵循"科学、安全、智慧"的原则;丽水市旅游培训中心主任樊泽伟老师就职业素养和服务礼仪开展培训,说到职业素养时,范泽伟老师说:“没有场合就没有标准”“规矩从来不会因为你不懂就不存在”、 “当一个人处处对自己严格要求的时候,别人就会对你产生敬畏之心” 礼仪规范培训时范老师的经典结语让学员心灵震撼。培训结束时,范老师要求全体学员一起高声朗读:我们的承诺"我们满足每一位客人的需求,预计并超越他们的期望;我们努力为客人提供到惊喜甚至感动的服务;我们圆满解决每一位客人的意见和投诉,会在错误中成长,不让同样投诉发生第二次;我们用心对待每一位客人,努力使他们成为我们的忠诚顾客;我们努力做最好的自己,做最好的酒店服务员。"职业中专餐饮旅游组鲍美萍老师客房服务铺床演示精准到位,学员练习认真细致。
汤公度假负责人之一(学员)熊春经理说:“三天的培训不仅提升了员工们的职业素养和职业能力,对所有参加培训的员工也将会终身受益”。