食堂是学校安全防火重点部位，它的内部各种用火、用电、用油设备较多，与全体师生的日常生活息息相关。为此，6月15日上午，大柘小学政教主任周华君对食堂工作人员开展了食堂消防安全培训和实操演练活动。

培训过程中，周华君首先介绍了学校食堂消防安全管理工作和日常安全检查的基本要求，要求食堂工作人员根据食堂工作岗位的性质，落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，扎实做好消防安全工作。

之后，分别对灭火器的使用场合、分类和使用进行了详细的讲解，并现场示范了灭火器的操作和灭火方法。食堂全体工作台人员认真听取了消防安全知识讲解。

本次消防安全培训，强化了食堂工作人员的小贩安全意识，提高了应急处置能力。