示范幼教集团:迎接多部门联合检查组对食品安全进行专项检查
5月24日,遂昌县教育局、市场监督局、卫生健康局联合检查组一行4人,来到县示范幼教集团公园路园区和古院园区,对食品安全进行专项检查。
检查组一行深入食堂切配区、烹饪区、配餐间、储藏间等场所,重点对制度建设、原材料购进、清洗加工、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、食堂人员健康证、食品出入库等情况进行了严格检查,对示幼集团食品安全给予了充分肯定。
集团总园长周芸表示,示幼集团将持续做好幼儿园食堂食品安全监管工作,以高标准、严要求,不断提升幼儿园食堂的管理质量,对食堂管理经常性开展回头看,加快推进“明厨亮灶工程”建设,确保示幼师生饮食健康安全。